เครื่องวัดวิดีโอ A / S จัดแสดง การถ่ายภาพอาหาร ที่ Anuga FoodTec 2022.
ยินดีต้อนรับสู่เครื่องวัดวิดีโอ เราเป็นบริษัทที่ตั้งอยู่ในโคเปนเฮเกน เดนมาร์ก
เราทำการถ่ายภาพสเปกตรัมเพื่อการวิเคราะห์คุณภาพอาหาร
เรามีเครื่องมือมาตรฐานที่ดีมากที่สามารถใช้ในการประเมินคุณภาพอาหารในวงกว้าง
เรามีเครื่องมือมาตรฐานที่ดีมากที่สามารถใช้ในการประเมินคุณภาพอาหารในวงกว้าง
คุณเห็นเครื่องมือที่นี่ที่ส่องแสงมาก
ในเครื่องมือนี้ เราจะถ่ายภาพจำนวนหนึ่ง
มากถึง 20 หรือ 50 ภาพแทนที่จะถ่ายเพียงภาพเดียว
ต้องใช้ความยาวคลื่นของแสงต่างกันมาก
ต้องใช้ความยาวคลื่นของแสงต่างกันมาก
และจะสามารถสร้างชุดพารามิเตอร์ที่หลากหลายมากตามพื้นผิวขนาดรูปร่างสีของสเปกตรัม
ลักษณะเฉพาะ เช่น สิ่งปนเปื้อน รอยฟกช้ำ เชื้อรา สิ่งแปลกปลอม ความเสียหายของแมลง และอื่นๆ
เรามีตัวอย่างมากมายเกี่ยวกับความปลอดภัยของอาหาร
เราสร้างเครือข่ายระเบียบวิธีและโครงสร้างพื้นฐานด้านไอทีของยุโรปเกี่ยวกับความปลอดภัยของอาหารทั่วโลก
และเรามีตัวอย่างบางส่วนเกี่ยวกับถั่วและสารพิษจากเชื้อราคุณภาพต่ำ
และด้านล่างมีตัวอย่างข้าวโพด ในกรณีนี้คือตัวอย่างเชิงลบที่ไม่มีอะฟลาทอกซิน
ตัวอย่างเชิงบวกที่มีแอลฟาทอกซินและเพียงแค่ดูข้าวโพด เราก็สามารถเห็นไมโครทอกซินในเมล็ดพืชจำนวนมากได้
คุณลักษณะที่ดีอีกอย่างหนึ่งที่เรามีสำหรับการตรวจสอบคุณภาพปลาในห่วงโซ่อุปทานทั้งหมด
นี้เรียกว่าโครงการติดตามปลาของฉัน
เราตรวจสอบลักษณะคุณภาพจำนวนหนึ่ง ซึ่งอาจเป็นการเปลี่ยนสีตลอดอายุการเก็บรักษาหรือในห่วงโซ่อุปทาน
อาจเป็นคุณภาพของจุลินทรีย์ อาจเป็นอย่างอื่น เช่น การเปลี่ยนสีของกุ้ง
Trace My Fish เป็นโครงการของยุโรปที่เริ่มดำเนินการจริงในปีนี้
อีกสองสามปีบนกำแพงนี้ เรามีตัวอย่างอื่นๆ จำนวนมากมาย ตัวอย่างจำนวนมาก
และพวกมันก็ใกล้เคียงกัน ดังนั้นการตรวจหาปรสิต anisakis ในแอตแลนติก cot ถ้านี่เป็นการเกิดออกซิเดชันของเนื้อสัตว์เมื่อคุณดูภายในบรรจุภัณฑ์
นี่คือการทอดเฟรนช์ฟรายส์ถั่วและเมล็ดไนท์เชดที่เป็นพิษภายในชิ้น
แม่พิมพ์ในเมล็ดพืชสำหรับมอลต์สำหรับเบียร์ นี่คือการทดสอบฟิวซาเรียม
ความบริสุทธิ์ของผง การปนเปื้อนของผง การนับโคโลนี การหมักไส้กรอก ความบริสุทธิ์ของเมล็ดพืช
การอบครัวซอง, ความชื้นในบิสกิต, การเปลี่ยนสีของปลาอีกครั้ง, รอยฟกช้ำบนผลไม้
เรามีตัวอย่างมันฝรั่งที่มีโรคบางอย่างที่เราไม่ต้องการ
ข้างล่างนี้เป็นแครนเบอร์รี่ ความแน่น และความแน่นของแครนเบอร์รี่
ตัวสีเขียวไม่นิ่ม ส่วนอีกตัวแข็ง
นอกจากนี้ยังประเมินได้ด้วยเครื่องมือประเภทนี้
เรามีข้าวสาลีเจือปนหรือข้าวสาลีดูรัมที่นี่ด้วย
เรามีข้าวสาลีธรรมดาและสำหรับดวงตาก็เห็นความแตกต่างได้ยาก
แต่เมื่อเรามีสเปกตรัมแล้ว เราจะเห็นความแตกต่างได้ชัดเจนมาก
อาจมี 100 เท่า คอนทราสต์มากกว่า นี่เป็นเรื่องเกี่ยวกับการตรวจจับผงราก
ในกรณีนี้ เรามีผงรากสองชนิด และผงรากหนึ่งผงประกอบด้วยวัสดุจากพืชจำนวนมาก
คุณเห็นหนามสีขาวที่นี่เป็นชิ้นก้านและใบ
ซึ่งไม่ควรมีอยู่ในผงรากและผงอื่นๆ ตรงนี้มีน้อย
ลำต้นและใบบางส่วนรวมเป็นข้าวบาสมาติกับข้าวที่ระบายออกยาวอีกครั้ง
เราสามารถระบุได้ว่าการขนส่งข้าวมีการปลอมปนด้วยเมล็ดยาวขึ้นสู่คนต่ำต้อยหรือไม่
จะมีตัวอย่างอีกมากมาย แต่ฉันเดาว่าน่าจะเพียงพอสำหรับสองสามนาที
