[บาร์คอนแวนต์เบอร์ลิน 2022] อิโซลา ดิ ฟาวีญานา

สวัสดี ฉันชื่อนีโน่ ฉันมาจากฟาวีญาน่า
เป็นเกาะเล็กๆ ทางชายฝั่งตะวันตกของซิซิลี
เป็นโครงการใหม่ที่เราเริ่มต้นกับเพื่อนบางคนเกี่ยวกับที่ดินของเรา

เรารักแผ่นดินของเรา
เราคิดว่า Favignana เป็นสิ่งที่พิเศษมากที่จะตอบแทน ดังนั้นเราจึงเริ่มโครงการนี้ในฐานะเกษตรกรไม่ใช่ในฐานะผู้กลั่น

เราชอบทำงานภาคสนาม
นั่นคือดินของเราที่เราชอบปลูก และสมุนไพรทั้งหมดที่เราผลิตจินประกอบด้วยโรสแมรี่ เอลลี คริสเทียม แอ๊บซินท์ คุณมีมินต์หวาน ดอกคาโมไมล์ เวอร์บีน่าที่เราผลิตในวาระ Agricola ของเรา

จากนั้นคุณจะพบเปลือกมะนาวบางใบมะกอกและใบสะระแหน่

สิ่งที่เราซื้อที่ไม่ได้มาจากเกาะนั้นเป็นเพียงต้นสนชนิดหนึ่ง
นั่นมันจูนิเปอร์ทัสคานี
จากนั้นเราก็ทำให้สมุนไพรแห้ง และส่งไปยังโรงกลั่นของเราในตูริน ซึ่งเราร่วมมือกับ Torino Distillati

อย่างที่ฉันพูด โปรเจ็กต์ใหม่นี้มีอายุหนึ่งปี

ผู้ผลิตฉลากคือ Gaspare Bertolini ยังเป็นจิตรกรจากเกาะ

นี่คือฉากการตกปลาทูน่าที่ทำให้ฟาบินยันมีชื่อเสียง
แต่เราใส่เส้นสีทองไว้ด้านหลังภูเขาเพราะเราอยากจะบอกว่าอนาคตที่ไม่ได้อยู่ในทะเลมากกว่านั้นไม่เกี่ยวกับการตกปลา

อาจเป็นได้ แต่เราเชื่อจริงๆ ว่าธรรมชาติสามารถคืนสิ่งต่างๆ ให้เราได้มากมาย และมันจะไม่เกิดขึ้นจริง

และเราพยายามทำให้มันเป็นไปได้ในท้องถิ่นมากขึ้น

แม้แต่สูตรก็ทำด้วยความช่วยเหลือของ Umberto Rizzo
เป็นเภสัชกรและนักบำบัดโรคทางธรรมชาติของ Favignana

เขาเขียนหนังสือเกี่ยวกับพฤกษศาสตร์สองสามเล่ม และมันช่วยเราในการเลือกสูตรได้จริงๆ

น่าเสียดายที่เสียชีวิตเมื่อสองเดือนที่แล้วและ…อย่างไรก็ตาม ทิ้งเราและชุมชนทั้งหมดที่มีความช่วยเหลือที่สำคัญจริงๆ

Carlo Tabigo เป็นช่างภาพของเรา
เธอสามารถแสดงออกถึงความเป็นเกาะและแบรนด์ของเราได้อย่างยอดเยี่ยม

เรามีความสุขมากที่ได้มาอยู่ที่นี่
ในปีแรกเราผลิตขวด 60000 ขวด 10000 ขวดขาย 50000 ขวดยังคงอยู่ในสต็อก

เราอยู่ในออสเตรเลีย สวีเดน สวิสเซอร์แลนด์
คุณสามารถหาเกลือเหล่านั้นได้ในเบลเยียมและเร็วๆ นี้อาจจะพบได้ทั่วโลก

เรามีความสุขมากที่ได้อยู่ที่นี่และพูดคุยเกี่ยวกับ Favignana และพฤกษศาสตร์ทั้งหมดที่เรามี

คุณจะพบเราได้ที่เว็บไซต์ https://isoladifavignana.store/
และคุณยังสามารถค้นหาบน Instagram ด้วย isoladifavignana_gin/

และฉันหวังว่าคุณจะอยู่ในเครื่องดื่มของคุณในไม่ช้า
เราหวังว่าคุณจะเปิดขวด Isola di Favignana Gin ไปทั่วโลก

และคิดถึงงานของเรา เราเชื่อมั่นในแผ่นดินนี้จริงๆ ขอบคุณ ขอบคุณ ขอบคุณที่รับฟัง