[งานแสดงไวน์ลอนดอน 2022] เบอร์มาร์ พอดบาร์ +

สวัสดี ฉันชื่อชาร์ลีจากเบอร์มาร์ และวันนี้เราอยู่ที่งานไวน์ลอนดอน
จัดแสดงระบบการถนอมไวน์และแชมเปญ ‘Le Verde Vin’ และ ‘Podbar’

ระบบทั้งหมดผลิตขึ้นที่นี่ในสหราชอาณาจักร และเราอยู่ในธุรกิจนี้มา 30 ปีแล้ว

ให้บริการผู้ให้บริการภายในองค์กรกว่า 70,000 รายใน 90 ประเทศทั่วโลก

ระบบของเราใช้เป็นหลักในร้านอาหาร บาร์ โรงแรม แต่ยังรวมถึงผู้ผลิตไวน์และผู้ผลิตทั่วโลกด้วย

ฉันจะสาธิตวิธีการทำงานของระบบคร่าวๆ

ง่ายมากๆ ระบบเดียว
คุณเก็บรายการไวน์ทั้งหมดไว้ได้ ดังนั้นให้เก็บไวน์และแชมเปญทั้งหมดไว้

เริ่มจากแบบง่ายๆ เปิดขวด รินแก้วให้ลูกค้า

จากนั้นใช้จุกอีปิดที่ด้านบนของขวด แล้วดันขึ้นไปที่หัวฉีดลวดเหล็กของเรา

เมื่อทำงานเสร็จแล้วจะเป็นสีส้ม
ตอนนี้คุณได้เก็บรักษาขวดที่เปิดไว้เป็นเวลา 21 วันแล้ว

ระบบเดียวกับที่คุณเก็บรักษาสปาร์กลิงไวน์ทั้งหมดของคุณ ซึ่งรวมถึงแชมเปญ ช่างแกะสลัก โพรเซคโค

เปิดขวดอีกครั้ง เทแก้วของลูกค้า ติดจุกปิดแชมเปญของเราที่ด้านบน และคราวนี้เราจะไปที่หัวฉีดอื่น

หัวฉีดแชมเปญซึ่งทำให้เกิดการระเบิดของ CO2 อย่างแม่นยำ กลับเข้าสู่ด้านบนของขวด

ล็อคฟองธรรมชาติและป้องกันไม่ให้ไวน์ออกซิไดซ์

ดังนั้นครั้งต่อไปที่คุณให้บริการลูกค้าแก้ว เหมือนกับว่าคุณได้เปิดขวดเป็นครั้งแรก

และอีกครั้ง 21 วันสำหรับการเก็บรักษาแชมเปญ
เหตุใดผู้ประกอบการค้าขาย 70,000 รายทั่วโลกจึงใช้ผลิตภัณฑ์ของเรา

จริงๆ แล้วมาจากสาเหตุหลัก 3 ประการ ประการแรกคือประสบการณ์ของแขก

คุณจึงทราบดีว่าคนรุ่นมิลเลนเนียลกำลังซื้อไวน์มากขึ้นแต่ดื่มน้อยลง

การตระหนักรู้เกี่ยวกับไวน์ของผู้บริโภคโดยเฉลี่ยเริ่มดีขึ้นและดีขึ้น และผู้ปฏิบัติงานตระหนักดีว่าพวกเขาต้องจัดหาไวน์และแชมเปญระดับพรีเมียมให้กับลูกค้าด้วยแก้ว

ในฐานะที่เป็นผู้ดำเนินการ แก้วทุกใบที่คุณเสิร์ฟจะอยู่ในสภาพที่ดีเยี่ยมเสมอ

ต่อจากนี้ไป มันเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการเพิ่มผลกำไรของคุณในภาคธุรกิจอาหารและเครื่องดื่มที่ทำกำไรได้มากที่สุดกลุ่มหนึ่ง ซึ่งก็คือไวน์และแชมเปญระดับพรีเมียมเป็นแก้ว

และสุดท้ายคือการกำจัดการสูญเสียใดๆ จากโปรแกรมเครื่องดื่มของคุณ ซึ่งส่งผลต่อผลกำไรของคุณจริงๆ